بنحتاج
معلقتين زيت
نص كيلو شرائح دجاج
نص كوب شرائح فطر
مكعبين ماجى
علبة قشطة او كوب كريما
بصلة
كوبين كرفس , جزر
نص حبة فلفل احمر مقطع شرائح
معلقتين كبار مسترد(خردل)
لوز مبشور
يسخن الزيت ويضاف اليه البصل وبنحركه تقريبا خمس دقايق ثم يضاف الدجاج حتى يتغير لونه ويسير شوية بنى ثم الكرفس والجزر والفطر والفلفل الاحمر ومكعب الماجى وبنتركه عالنار تقريبا 3 دقايق تحريك بسيط بعدين بنغطى وبنتركه خمس دقايق . تضاف القشطة او الكريما السائلة ويحرك جيدا . يقدم مع الارز وصحتين وعافية
..تحياتي..
الأحد ديسمبر 09, 2007 9:41 am
وماقصرتي